‘España Directo’ graba en Manzanares un programa sobre el queso manchego

Manza3-1-949x712

‘El reto de Sergio’ de dentro de dos semanas llevará a los telespectadores de TVE hasta Manzanares para conocer cómo es el proceso de elaboración del queso manchego y de una receta que lo tenga como ingrediente.

¿Superará Sergio Fernández el reto de conseguir una receta de cocina con queso manchego en Manzanares? La respuesta la tendrán los telespectadores de La 1 y del Canal Internacional de TVE el próximo 14 de junio en el programa ‘España Directo’, donde el popular cocinero madrileño propone cada miércoles un reto culinario en distintos puntos del país.

El espacio se ha grabado este jueves, 1 de junio, en una maratoniana jornada en la que Manzanares y el queso manchego fueron los indiscutibles protagonistas.

‘El reto de Sergio’ de dentro de dos semanas llevará a los telespectadores de TVE hasta Manzanares para conocer cómo es el proceso de elaboración del queso manchego y de una receta que lo tenga como ingrediente. Para ello, el equipo que dirige Sergio Fernández mostrará en primer lugar cómo se cría la oveja de raza manchega y cómo se elabora el queso manchego.

Junto a las concejalas Beatriz Labián y Silvia Cebrián, que acompañaron al equipo en todo momento, visitó un molino manchego del Siglo XVI, que tiene la particularidad de ser hidráulico y en cuya museización trabaja el Ayuntamiento.

Manza4-1

Con el chef Manuel Lozano

Finalmente, Sergio Fernández buscó al chef Manuel Lozano, en el Complejo Hotelero Saga II, y le planteó el reto de elaborar una receta con queso manchego. El resultado, para saber si superó o no “El reto de Sergio”, lo veremos el día 14 en ‘España Directo’ a las 19.30 horas. Este espacio tiene una cuota de pantalla que supera el 10%, lo que se traduce en más de un millón de telespectadores a través de La 1, a los que hay que sumar la millonaria audiencia que tiene en todo el mundo en el Canal Internacional de TVE y, posteriormente, en la sección ‘A la carta’ de la web de RTVE.

Agradecimiento municipal

Consciente de la importancia que tienen este tipo de programas en la difusión de la ciudad, de su industria agroalimentaria y de su patrimonio, la concejala portavoz del equipo de gobierno, Beatriz Labián, agradeció al equipo de TVE desplazado a Manzanares el gran trabajo realizado así como la colaboración, disposición y facilidades de todas las personas implicadas en la grabación, concretamente a las familias Cuquerella (Quesos El Hidalgo) y Pérez (Saga), al cocinero Manuel Lozano y al ganadero Juan Antonio Cuadrado.

Fuente: Lanza

Autor: Ismael Álvarez de Toledo

Ismael Álvarez de Toledo (Tomelloso, España, diciembre de 1956) se dedica en exclusiva al periodismo y la literatura, tras ejercer durante más de veinte años como funcionario del Estado. Desde muy joven tiene inquietudes artísticas, escribe cuentos y esbozos literarios. Participa en numerosos encuentros culturales que le permiten desarrollar su capacidad imaginativa e intelectual con jóvenes de la época y, somete a crítica la actualidad política en España, algo que ha venido haciendo en prensa escrita a lo largo de los años. Ha ejercido su labor periodística en varios gabinetes de prensa de la administración. Asiduo colaborador de periódicos y revistas como ABC, Diario Vasco, Tribuna de Albacete, Diario Montañés, Lanza, Pasos, El Ideal de Granada, Canfali, Diario Crítico, etc. Columnista en El Mercurio, La Nación, de Chile, el Caribeño News, el Globo News. Iás Información y Diario Crítico, entre otros. Como comentarista político ha publicado más de setecientos artículos. Es autor, así mismo de numerosos escritos sobre gastronomía y viajes. Diálogo Interior (1994), Diario de una terrorista (2013) son títulos que siguen presentes en los estantes de las librerías, y consolidan una carrera literaria más allá de nuestras fronteras, donde ha recibido importantes galardones literarios. Presidente de la Sociedad Iberoamericana de Escritores. Coordinador General de Encuentros Literarios. Alcaide de honor del Castillo de Peñafiel, en Valladolid. Medalla Fray Luis de León, del Excmo. Ayuntamiento de Belmonte, en Cuenca.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s