La Cofradía del Queso Manchego y la Diputación de Ciudad Real preparan un programa de promoción

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La reunión entre el presidente de la Cofradía del Queso Manchego; Ismael Álvarez de Toledo y el presidente y vicepresidente de la Diputación de Ciudad Real; José Manuel Caballero y David Triguero, respectivamente, ha puesto de manifiesto la necesidad de colaborar conjuntamente para promocionar la gastronomía provincial a través de actividades conjuntas, que tengan al queso manchego como protagonista.

En este sentido, está previsto que se realice el próximo sábado día 5, en Calzada de Calatrava, una cata de quesos a cargo de la Cofradía del Queso Manchego, con motivo de la Feria de los Sabores del Quijote.

Estas actividades se enmarcan dentro de la campaña de promoción del Queso Manchego, que lleva a cargo la Cofradía, desde hace más de veinte años, por toda la geografía española.

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Autor: Ismael Álvarez de Toledo

Ismael Álvarez de Toledo (Tomelloso, España, diciembre de 1956) se dedica en exclusiva al periodismo y la literatura, tras ejercer durante más de veinte años como funcionario del Estado. Desde muy joven tiene inquietudes artísticas, escribe cuentos y esbozos literarios. Participa en numerosos encuentros culturales que le permiten desarrollar su capacidad imaginativa e intelectual con jóvenes de la época y, somete a crítica la actualidad política en España, algo que ha venido haciendo en prensa escrita a lo largo de los años. Ha ejercido su labor periodística en varios gabinetes de prensa de la administración. Asiduo colaborador de periódicos y revistas como ABC, Diario Vasco, Tribuna de Albacete, Diario Montañés, Lanza, Pasos, El Ideal de Granada, Canfali, Diario Crítico, etc. Columnista en El Mercurio, La Nación, de Chile, el Caribeño News, el Globo News. Iás Información y Diario Crítico, entre otros. Como comentarista político ha publicado más de setecientos artículos. Es autor, así mismo de numerosos escritos sobre gastronomía y viajes. Diálogo Interior (1994), Diario de una terrorista (2013) son títulos que siguen presentes en los estantes de las librerías, y consolidan una carrera literaria más allá de nuestras fronteras, donde ha recibido importantes galardones literarios. Presidente de la Sociedad Iberoamericana de Escritores. Coordinador General de Encuentros Literarios. Alcaide de honor del Castillo de Peñafiel, en Valladolid. Medalla Fray Luis de León, del Excmo. Ayuntamiento de Belmonte, en Cuenca.

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